Tekankan Pentingnya Hilirisasi Ekspor Produk Perikanan Jateng

SEMARANG, Kanalmuria.com – Sumarno, Sekretaris Daerah Provinsi Jawa Tengah, menyatakan bahwa dia mendukung percepatan hilirisasi industri perikanan. Dia menjelaskan bahwa ekspor produk olahan ikan dari Jawa Tengah meningkat setiap tahun.

Pada temu pelaku usaha pengolahan ikan Jateng yang diadakan di Hotel Gumaya Semarang pada Selasa (22/10), Sumarno mengatakan bahwa produk ikan harus mengalami hilirisasi sehingga ketika ikan dikirim ke luar negeri, sudah dalam bentuk produk olahan yang memiliki nilai tambah yang lebih besar.

Selain itu, dia menegaskan bahwa Pemprov Jateng terus bekerja sama dengan berbagai pihak untuk mendukung prospek produk perikanan di pasar internasional.

Saat ini, 77 Unit Pengolahan Ikan (UPI) di Jawa Tengah fokus pada ekspor, dan 8.521 UPI lainnya fokus pada pasar lokal.

Sebagian besar UPI terletak di kota-kota di Pantai Utara Jawa Tengah, seperti Tegal, Batang, Pekalongan, Semarang, Pati, dan Rembang, bersama dengan sebagian kecil di Cilacap.

Salah satu produk ikan Jawa Tengah yang sangat diminati oleh konsumen internasional adalah rajungan, yang sebagian besar diekspor ke Amerika Serikat. Selain itu, ikan seperti cumi-cumi, kakap, layur, surimi, dan vaname dikirim ke negara-negara seperti Jepang, Vietnam, dan Thailand untuk digunakan dalam makanan laut seperti bakso, ikan nugget, dan makanan laut lainnya. (KRA/ARP)