JEPARA, Kanalmuria.com-Sebanyak 9.783 porsi sajian olahan kuliner pindang serani dibagikan gratis dan diserbu warga di Alun-alun Jepara, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah pada Jumat (26/4/2024). Sajian perpaduan ikan dengan kuah segar yang kaya rempah-rempah, serta makan bersama terbanyak tersebut berhasil mendapat penghargaan dari Museum Rekor Dunia Indonesia (Muri).
Tak sampai hitungan menit, ribuan masyarakat Jepara yang sudah bersiap-siap pun bergegas ramai-ramai menyerbu dan menikmati pindang serani yang sudah disiapkan. Event ini diadakan dalam rangka HUT Jepara ke 475 dan memperingati Hari Kartini 2024.
Sri Widayati, salah satu dari perwakilan Muri mengapresiasi Pemkab Jepara yang sebagai penggagas kegiatan tersebut. Sajian pindang serani terbanyak yang memenuhi Alun-alun dan Pendopo Jepara tersebut secara resmi tercatat pada Muri dengan nomor 11.597.
“Pencatatan rekor muri dengan sajian pindang serani terbanyak, ada 9.783 porsi yang saat ini sudah disajikan dan dinikmati warga masyarakat Jepara. Kegiatan ini resmi tercatat pada Muri kategori rekor dengan nomor 11.597,” kata Sri Widayati kepada Beritasatu.com.
Pj Bupati Jepara, Edy Supriyanta mengatakan, dalam peringatan HUT Jepara pihaknya berupaya meningkatkan ekonomi masyarakat dengan mengenalkan kuliner pindang serani.
“Selain pelaku UMKM, hal ini juga berdampak langsung bagi nelayan pesisir Jepara,” katanya.
Pihaknya menambahkan, kegiatan ini juga sebagai upaya mendukung pemerintah yang getol mengkampanyekan program Gerakan Masyarakat Makan Ikan (Gemarikan), sekaligus upaya pencegahan stunting.
“Dengan adanya kegiatan kita membuat pindang serani ini, menjadi suatu model bagi perubahan untuk mendukung ekonomi masyarakat Jepara,” terangnya.
