Cemilan Keripik Buah, Cara Lain Makan Buah dari Mboke Inyong (Foto: Dok Dinkominfo Purbalingga)
PURBALINGGA, KanalMuria – Salah satu makanan bergizi yang wajib dikonsumsi adalah buah-buahan. Alasannya karena buah-buahan kaya kandungan vitamin dan mineral.
Akan tetapi buah-buahan segar akan cepat busuk, inilah yang banyak menjadi alasan orang-orang kreatif untuk membuat olahan dengan bahan baku utama buah-buahan yang bisa dikonsumsi kapan saja dan bisa disimpan dalam waktu yang lama.
Salah satunya Pujiarto, 33, yang telah memproduksi keripik buah dengan merk “Mboke Inyong” sejak Agustus 2020. Ada 4 buah yang telah diproduksi di kediaman Pujiarto di RT 01/RW 08, Desa Selakambang, Kecamatan Kaligondang menjadi keripik, yakni pisang, salak, nanas, dan nangka.
“Bahan baku buah juga mudah di dapat di sekitar sini,” katanya, Minggu (04/06).
Pujiarto mengatakan, saat ini dirinya bisa memproduksi 2 kwintal bahan baku untuk semua jenis buah per hari yang menghasilkan 300 bungkus ukuran 50 gram.
Harga jual per bungkusnya Rp 12.000 dan dipasarkan dengan bantuan Dinkopukm Purbalingga melalui Tuka-tuku, toko-toko retail, took oleh-oleh di Kota Tegal, dan reseller di Medan, Lampung, Jambi, Palembang, Sukabumi, Jabodetabek.
Selain itu, dia juga memasarkan melalui tokopedia, Mbokeinyong#keripikbuah dengan harapan usahanya semakin maju dan berkembang. Pujiarto pun berterimakasih kepada Pemkab Purbalingga melalui Dinkopukm yang telah membantu pemasaran dan berbagai pelatihan.
“Sangat terbantu dalam fasilitas pemasaran produk melalui Tuka-tuku Purbalingga, Alfamart, Indomart, dan fasilitas pelatihan UMKM,” ujarnya. (jt/ion)
